Restauracja Alfred Keller
Restauracja Alfred Keller
Ekstrawaganckie i ekstrawaganckie wnętrza światowej klasy restauracji Alfred Keller zapewnią Wam niezapomniane wrażenia. Restauracja jest częścią bogatej architektury butikowego hotelu Alhambra & Villa Augusta, zaprojektowanej przez austriackiego architekta Alfreda Kellera. Fluorescencja wnętrza restauracji odtwarza duże marmurowe i onyksowe powierzchnie i jest ozdobiona widokiem wspaniałej zatoki Čikat; zapewniamy, że wszystkie zmysły będą tutaj stymulowane. Przeżyj symfonię kolorów, smaków i aromatów dzięki potrawom wykonanym z wysokiej jakości lokalnych składników, w tym z ryb adriatyckich, skorupiaków, małży, jagnięciny Cres, istryjskiej wołowiny wołowej i mięsa z osłów, a także sezonowych produktów ekologicznych przyozdobionych aromatycznymi ziołami z wyspy. Inspirowany bogatą tradycją i historią regionu Lošinj, szef kuchni Melkior Bašić wykorzystuje swoje innowacyjne potrawy do odmiennej interpretacji tradycji. Łącząc każdy smaczny przysmak z szeroką paletą międzynarodowych i lokalnych win z obszernej piwniczki z winem (w sumie jest ich 400), restauracja może zainteresować także najdroższym koniakiem Remy Martin Louis XIII.